超氧化物歧化酶应用研究状态

被引:32
作者
何献君
梁晓冬
吕晓峰
王文娟
机构
[1] 北京城市学院生物技术实验中心
关键词
超氧化物歧化酶; 应用; 进展;
D O I
10.15912/j.cnki.gocm.2010.15.001
中图分类号
Q55 [酶];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
超氧化物歧化酶是一种广泛存在于生物体内的金属酶。作为氧自由基清除剂,在抗衰老、防辐射、防治肿瘤等方面显示出独特的功能,因此在化妆品、食品及临床领域拥有广泛的应用和开发前景。本文从其分布、分类、理化性质、生理功能及相关应用等方面概述了超氧化物歧化酶的研究进展情况,并对其仍存在的问题和应用前景进行了探讨。
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