山药中降糖活性成分的筛选与比较

被引：51

作者：

何凤玲 ^{[1
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叶小利 ^{[2
]}

李学刚 ^{[1
]}

李晓芳 ^{[1
]}

浦东 ^{[1
]}

李平 ^{[3
]}

王小华 ^{[3
]}

冯平 ^{[3
]}

机构：

[1] 西南大学药学院

[2] 西南大学生命科学学院

[3] 北碚区中医院

来源：

食品工业科技 | 2011年 / 32卷 / 06期

关键词：

山药多糖; 山药皂苷; 山药黄酮; HepG2细胞; 糖尿病;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2011.06.010

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的:研究山药中多糖、皂苷、黄酮粗提物对HepG2细胞的葡萄糖的消耗作用,对四氧嘧啶诱导的糖尿病小鼠的降糖作用,以此来综合比较三种成分的降糖效果。方法:山药乙醇提取物经(D101)大孔树脂柱吸附乙醇梯度洗脱、分离纯化得到50%含量的总黄酮和60%含量的总皂苷,山药水提物纯化得到多糖,然后分别以HepG2细胞、糖尿病小鼠为模型研究了三种成分的降血糖效果。结论:皂苷可增加单位细胞的葡萄糖消耗量,呈现剂量依赖性。山药原粉、皂苷和黄酮能显著降低糖尿病小鼠的饮水量和血糖水平,其中原粉最明显。推测在山药的降血糖作用中三种成分存在协同效应。

引用

页码：373 / 375

页数：3

共 10 条

[1]

卷柏总黄酮纯化工艺研究 [J].