基于供应链风险管理的食品供应商选择

被引：13

作者：

潘永锋

韩瑞珠

赵林度

机构：

[1] 东南大学系统工程研究所

来源：

关键词：

食品安全; 供应链风险; 供应商; 模糊评价; 层次分析法;

D O I：

暂无

中图分类号：

F274 [企业供销管理];

学科分类号：

1201 ;

摘要：

从供应链风险管理的角度.对食品供应商选择的影响因素进行分析.运用层次分析法(AHP)建立食品供应商选择方案的评价指标体系及评价模型.井应用模糊理论进行模糊综合评价。结合算例.较好地解决了供应链风险管理下食品供应商的选择问题。

引用

页码：77 / 80+112 +112

页数：5

共 4 条

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