建立了一种同时检测蔬菜和食用菌中灭多威、克百威、速灭威、甲萘威、仲丁威和抗蚜威6种氨基甲酸酯类农药残留量的气相色谱质谱联用方法。样品通过乙腈提取,固相萃取小柱净化,选用选择离子扫描方式测定。6种氨基甲酸酯类农药在0.006~0.400 mg/kg范围内线性关系良好(R2为0.995~0.9991),空白基质样品在添加3个水平0.020、0.050、0.100 mg/kg的回收率为77.2%96.5%,相对标准偏差(n=3)为2.7%7.9%,方法检出限可达0.002~0.004 mg/kg。该方法灵敏度高,操作方便、快速,适用于实际样品的测定。