美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

被引：70

作者：

赵荣 ^{[1
]}

陈绍志 ^{[1
]}

乔娟 ^{[2
]}

机构：

[1] 中国林业科学研究院林业科技信息研究所

[2] 中国农业大学经济管理学院

来源：

世界农业 | 2012年 / 03期

基金：

高等学校博士学科点专项科研基金;

关键词：

食品; 质量安全; 追溯体系; 监管; 经验;

D O I：

暂无

中图分类号：

F312 [农业经济概况]; F322 [农业计划与管理];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示。

引用

页码：82+1 / 4+25 +1-4

页数：6

共 7 条

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[3] 美日等国的食品监管模式 [J].

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