膳食因素防治阿尔茨海默症的研究进展

被引：4

作者：

刘亚琼 ^{[1
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]}

程永强 ^{[1
]}

李娟 ^{[1
]}

李里特 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院

[2] 河北农业大学食品科技学院

来源：

食品科学 | 2009年 / 11期

关键词：

膳食因素; 阿尔茨海默症;

D O I：

暂无

中图分类号：

R749.1 [脑器质性精神障碍]; R151 [营养学];

学科分类号：

100205 ; 100403 ;

摘要：

随着世界人口老龄化的日益严重,阿尔茨海默症已成为危害老年人健康的重大疾病之一。目前,与生活方式相关的因素如膳食营养、运动在阿尔茨海默症的预防和治疗上引起了人们的广泛关注,大量体内外实验表明,膳食营养干预在防治阿尔茨海默症方面具有重要的意义。本文主要从植物多酚、维生素、脂肪酸及饮食结构等方面综述近年来膳食因素在该疾病防治中的研究进展情况。

引用

页码：256 / 261

页数：6

共 15 条

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