小麦品种单籽粒性状的研究

小麦单籽粒鉴定法（ Ｓ Ｋ Ｃ Ｓ） 的发明使得对小麦品种间和品种内单籽粒性状的研究成为可能，从而为小麦育种目标性状的制定、品种鉴定及品质评价带来了新的认识和信息。通过对１３ 个小麦品种（ 品系） 单籽粒性状的研究认为，品种内单籽粒含水量存在着较大的变化；单籽粒重量的变幅较为突出，且品种内的变化大于品种间的变化；个别品种籽粒宽度的变异系数较高；关中地区的小麦品种绝大多数为硬质麦，个别品种存在着 籽粒质地不纯的现象；籽粒宽度和籽粒重量具有显著的相关性。