物联网在猪肉供应链管理中的应用研究

被引:5
作者
孙宏岭
周行
机构
[1] 河南工业大学经济贸易学院
关键词
物联网; 猪肉; 供应链管理;
D O I
暂无
中图分类号
TP212.9 [传感器的应用]; TP391.44 [];
学科分类号
080202 ; 0811 ; 081101 ; 081104 ; 1405 ;
摘要
我国是世界第一猪肉生产和消费大国,但生猪产业化程度不高,国际竞争力相对较弱,同时没有建立完善的质量安全体系,生猪价格近年又出现剧烈波动。引入具有实时、准确和共享信息变革的物联网技术,建立具有畅通物流和信息流支撑的猪肉供应链可以有效地解决上述问题。本文对物联网技术在猪肉供应链管理中应用及功能进行分析研究。
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