不同硒源对虹鳟生长性能及抗氧化能力的影响

被引：26

作者：

赵吉伟 ^{[1
]}

张颖 ^{[2
]}

卢彤岩 ^{[2
]}

刘红柏 ^{[2
]}

徐连伟 ^{[1
]}

范兆廷 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北农业大学动物科学技术学院

[2] 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

来源：

水产学杂志 | 2005年 / 02期

关键词：

硒; 虹鳟; 生长性能; 抗氧化能力;

D O I：

暂无

中图分类号：

S965.122 [虹鳟鱼];

学科分类号：

090801 ;

摘要：

在以鱼粉为主要蛋白源的基础饲料中分别添加亚硒酸钠和硒酵母,使饲料中硒的含量达到1.5%、2.0%、2.5%、3.0%。基础饲料设为对照组,不添加外源硒,对照组的硒含量为1.0%。在水温10℃15℃、溶解氧5.6mg/L的条件下,对初始体重150g的虹鳟进行为期50d的生长对比试验。实验结束后取鱼的肝脏及血清,分别测定其超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力及总抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）的值。结果表明:虹鳟鱼的增重率、饲料利用率各组之间差异不显著。各组之间的SOD、GSH-Px、T-AOC、MDA没有显著差异。因此在以鱼粉为主要蛋白源的虹鳟鱼饲料中添加外源硒,对虹鳟的生长及抗氧化能力没有显著影响。

引用

页码：28 / 34

页数：7

共 8 条

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