从“镉大米”事件谈我国种植业产品重金属污染的来源与防控对策

被引：33

作者：

毛雪飞 ^{[1
]}

汤晓艳 ^{[1
]}

王艳 ^{[2
]}

王敏 ^{[1
]}

机构：

[1] 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,农业部农产品质量安全重点实验室

[2] 农业部科技发展中心

来源：

农产品质量与安全 | 2013年 / 04期

关键词：

种植业; 农产品; 重金属; 污染; 来源; 防控;

D O I：

暂无

中图分类号：

X50 [一般性问题];

学科分类号：

摘要：

本文以2013年湖南"镉大米"事件为例并结合农业部门多年农产品质量安全监测工作,从环境本底、环境污染、农业投入品、生物富集特性、农业生产和加工方式以及限量标准设置等方面分析了我国种植业产品重金属污染的来源,探讨了我国在重金属污染防控以及农产品质量安全管理方面的普遍问题,从立法和监管制度建设、风险监测与评估、标准与标准化、科技支撑等方面提出了综合性的政策建议。

引用

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