菊苣地上部分药材中绿原酸、多糖的含量测定研究

目的:考察全国13个产地15批菊苣和毛菊苣地上部分药材中绿原酸、多糖含量,为菊苣地上部分药材的质量评价提供参考。方法:采用HPLC法测定药材中绿原酸含量。采用苯酚-硫酸法测定药材中多糖含量。结果:绿原酸在0.009～0.27μg与峰面积呈良好线性关系(r=1.0000),平均回收率为101.56%。果糖在0.0017～0.0332 mg线性关系良好(r=0.9997),平均回收率为98.06%。15批菊苣地上部分药材中绿原酸含量在0.0367～1.2986 mg/g之间,多糖含量在2.5933～7.0745 mg/g之间。结论:本方法简便、准确、重现性好,可用于菊苣地上部分药材中绿原酸、多糖的含量测定。不同产地菊苣地上部分药材中多糖含量稳定,可为其质量评价提供参考。