苦丁茶中黄酮的提取工艺

被引：53

作者：

毛莉娟

刘学文

冉旭

机构：

[1] 四川大学轻纺与食品工程学院

来源：

关键词：

苦丁茶; 黄酮类化合物; 提取; 精制;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2002.11.006

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

摘要：

通过醇浸提、硅藻土吸附、树脂交换进行黄酮的提取,确定了从苦丁茶中提取黄酮的最佳工艺条件。研究结果表明乙醇浓度为70%,乙醇用量为10倍于苦丁茶质量,浸提时间为4h,提取温度为70～75℃时,总黄酮的提取效果最好。硅藻土用量为2.0g,洗脱乙醇浓度为90%,洗脱乙醇体积为时,黄酮的精制效果最好。

引用

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页数：3

共 6 条