茶多酚在洗涤剂中除腥作用的初探

茶叶具有很好的除异味效果,而茶多酚是茶叶中除异味最主要的物质。本文对茶多酚的除腥机理进行了探讨,并且讨论了茶多酚与除腥效果的关系;通过实验证实,茶多酚添加到洗涤剂中具有很好的除鱼腥效果。