食品安全评价指标设定方法研究

被引：5

作者：

鄂旭 ^{[1
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王彬 ^{[1
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侯建 ^{[2
]}

沈德海 ^{[2
]}

冯冠 ^{[2
]}

机构：

[1] 渤海大学食品科学研究院

[2] 渤海大学信息科学与技术学院

[3] 北京交通大学中国产业安全研究中心

来源：

食品研究与开发 | 2013年 / 17期

关键词：

属性约简; 粗糙集; 食品安全; 评价指标;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

食品安全评价是食品安全监管的一项重要内容,而食品安全评价指标的选定与精简又是食品安全评价工作的重点和难点。针对这一问题,本文采用粗糙集理论,利用可分辨矩阵和正域概念提出了一种精简食品安全评价指标的新方法。该方法在保持原食品安全信息系统分类能力的前提下,通过属性约简方法发现数据中蕴涵的知识模式,精简食品安全评价指标,构建简约明了的食品安全评价体系。实验表明本算法是有效可行的。

引用

页码：128 / 130

页数：3

共 7 条

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