生长期陆川猪适宜营养水平的研究

被引：2

作者：

何若钢 ^{[1
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张家富 ^{[1
,2
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江永强 ^{[3
]}

覃小荣 ^{[1
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殷进炎 ^{[1
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李万呈 ^{[3
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何国青 ^{[3
]}

梁文全 ^{[3
]}

机构：

[1] 广西大学动物科学技术学院

[2] 广西农垦永新畜牧集团金光有限公司

[3] 广西玉林市陆川县水产畜牧兽医局

来源：

养猪 | 2013年 / 02期

关键词：

陆川猪; 营养水平; 生长性能; 屠宰性能; 肉质性状;

D O I：

10.13257/j.cnki.21-1104/s.2013.02.010

中图分类号：

S828.5 [];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

选择80头健康、胎次相近、体重接近15 kg的陆川阉公猪,随机分为4个营养水平组,每组设2个重复,每个重复10头。研究饲粮中不同营养水平对生长期陆川猪生长性能、屠宰性能和肉质性状的影响,以确定陆川猪在生长阶段所需能量、粗蛋白质的最佳水平。结果表明,1)不同营养水平对日采食量、日增重和料重比均无显著影响;2)随着营养水平的提高,眼肌面积增大、瘦肉率提高;3)随着营养水平的降低,肉色评分降低、大理石纹评分和肌内脂肪含量提高。在生长期,陆川猪适宜的消化能为13.07 MJ/kg,粗蛋白质水平为15.45%。

引用

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页数：3

共 7 条

[1] 陆川猪优良特性和杂交开发利用 [J].