香菇多糖测定的方法学研究

被引：65

作者：

于村

丁钢强

俞莎

张双凤

吕鑫

机构：

[1] 浙江省卫生防疫站!(杭州)

[2] 浙江大学公卫学院

来源：

中国公共卫生 | 2000年 / 03期

关键词：

香菇多糖; 蒽酮—硫酸法; 苯酚—硫酸法; 直接滴定法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R914 [药物化学];

学科分类号：

100701 ;

摘要：

为选出一种比较准确、方便的香菇多糖的测定方法 ,对蒽酮—硫酸法、苯酚—硫酸法、直接滴定法三法进行了比较。实验结果表明 :蒽酮—硫酸法所测香菇多糖含量偏高 ,回收率过高 (113 6 %～ 145 1% ) ;直接滴定法灵敏度不高 ,回收率偏低 (42 8%～ 85 8% ) ;而苯酚—硫酸法不仅灵敏度高 ,回收试验也较理想 (92 5 %～ 110 2 % )。因而 ,可认为苯酚—硫酸法是测定香菇多糖含量较为理想的方法

引用

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