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保健植物油新来源——米糠油[J] 赵希荣 食品科技 1998, 06
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一种开发米糠蛋白的新方法[J] 吴建平 粮食与饲料工业 1997, 10
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米糠油的深加工及开发应用前景
被引：12
作者：
汪家铭
机构：
[1] 川化集团有限责任公司!成都市
来源：
关键词：
米糠油;
深加工;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS210.9 [粮食加工工业副产品利用];
学科分类号：
083203 [农产品加工及贮藏工程];
摘要：
以可再生资源米糠中提取的米糠油及副产物皂脚、蜡糊、脱脂饼粕等为出发点，经深加工 开发营养保健品和精细化工产品。
引用
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