我国食品安全状况分析及对策研究

被引：31

作者：

谢建华

申明月

李昌

机构：

[1] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

来源：

关键词：

食品安全; 现状; 分析; 对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

摘要：

梳理了目前我国食品安全的状况,分析了食品安全问题的原因。针对食品安全现状及问题分析,提出了加强宣传教育、完善我国食品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立健全食品安全保障体系等相应对策措施。

引用

页码：8 / 12

页数：5

共 7 条

[1]

食品安全导论.[M].谢明勇; 主编.中国农业大学出版社.2009,

[2]

食品安全与卫生实用手册.[M].谢明勇主编;.江西科学技术出版社.2006,

[3] 多糖作为饲料添加剂的研究及应用 [J].

谢建华 ;

吴光杰 ;

李昌 .

[4] 浅论我国食品安全现状 [J].

高晓波 .

[5] 对我国食品安全问题的调查 [J].

郑剑宇 ;

董晓芬 .

[6] 浅议影响食品安全因素及防止措施 [J].

杨玉芬 .

[7] 我国食品企业应尽快建立HACCP体系 [J].

吕晓莲 ;

贾建会 ;

王熊 ;

刘诚 .