食用农产品质量安全现状、存在问题及政策建议

被引：18

作者：

梅星星 ^{[1
]}

喻春桂 ^{[2
]}

机构：

[1] 华中农业大学经济管理学院

[2] 黄冈市农业局农检中心

来源：

中国食物与营养 | 2014年 / 20卷 / 03期

关键词：

食用农产品; 质量安全; 监管; 现状;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

对我国食用农产品质量安全现状进行概述,对现象背后隐藏的问题进行分析,发现监管格局本质未变、标准国际话语权不足、检测体系区域分布不均、法律规制不全面等问题较为突出;为此,对食用农产品质量安全政府规制所依托的载体和应遵循的技术路线设计提出相关建议。

引用

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页数：5

共 30 条

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