食品中苯甲酸和山梨酸的分离分析

被引：8

作者：

邓小锋

机构：

[1] 绵阳职业技术学院材料工程系绵阳

[2] 学士

[3] 讲师

来源：

食品与发酵工业 | 2005年 / 09期

关键词：

毛细管气相色谱法; 苯甲酸; 山梨酸;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2005.09.025

中图分类号：

TS202.3 [食品添加剂];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

用毛细管气相色谱法对食品中的防腐剂苯甲酸和山梨酸进行了分离分析。样品用乙醚萃取,萃取物蒸发至干,残渣用CHCl3溶解后直接进行色谱分析,FFAP石英毛细管柱,柱温220℃,邻苯二甲酸二甲酯为内标物。2种化合物在0.25～4.00mg/mL范围内具有良好的线性关系。

引用

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共 3 条

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