农药残留降解方法研究

被引：23

作者：

李艳

张有林

王宏

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程系

来源：

食品研究与开发 | 2004年 / 06期

关键词：

农药残留; 降解;

D O I：

暂无

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

摘要：

农药在人类防治农作物病虫害、草害等诸方面起到了巨大的贡献,但是随之而来的农药残留则对环境和人类健康带来了严重的危害。介绍了目前常用的几种降解农药残留的方法。

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