果蔬良好农业规范的发展现状和应用展望

被引：6

作者：

吕婕 ^{[1
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吕青 ^{[1
]}

邓学农 ^{[1
]}

江晓路 ^{[2
]}

牟海津 ^{[2
]}

机构：

[1] 青岛出入境检验检疫局

[2] 中国海洋大学

来源：

关键词：

良好农业规范(GAP); 果蔬; 发展现状; 应用展望;

D O I：

10.19662/j.cnki.issn1005-2755.2008.02.028

中图分类号：

X322 [部门环境规划与管理]; X954 [农、林、渔业安全];

学科分类号：

083305 ; 0837 ;

摘要：

本文对果蔬良好农业规范(GAP)在美国、欧盟、加拿大、澳大利亚和中国的发展现状进行了综述,对中国果蔬良好农业规范的发展前景进行了展望。提出果蔬GAP应建立在风险评估的基础上;果蔬GAP体系不是零风险的体系;可以从根本上解决果蔬源头污染问题;加快农业标准化、现代化进程;将进一步完善原料可追溯性。

引用

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