HPLC法测定鳗鱼中三种喹诺酮药物残留

目的建立一种高效液相色谱方法测定鳗鱼中环丙沙星、恩诺沙星和恶喹酸3种喹诺酮类药物残留量。方法试样用含1%乙酸的乙腈提取,用正己烷脱脂、浓缩,缓冲盐+乙腈（80+20,体积分数）溶解,超高速离心净化,用荧光检测器测定,外标法峰面积定量。结果试样在10.0～60.0μg/kg范围内校正曲线呈良好的线性关系,3种物质的相关系数都在0.999以上。加标回收率:恶喹酸为87.4%105.1%,环丙沙星为70.0%85.7%,恩诺沙星为76.0%92.8%,相对标准偏差均小于10%;检出限:恶喹酸为1.4μg/kg,环丙沙星为2.7μg/kg,恩诺沙星为1.5μg/kg。结论该方法操作简单、快捷,结果准确、可靠。