饲料用酶及固态生物反应器研究进展

被引：5

作者：

唐青涛

余若黔

机构：

[1] 华南理工大学食品与生物工程学院!广州五山

来源：

饲料研究 | 2001年 / 05期

关键词：

饲料用酶; 固态发酵; 固态生物反应器;

D O I：

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2001.05.004

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

本文综述了近 10年饲料用酶的发展，并且追踪了国内外固态生物反应器的研究进展，提出了我国发展饲料用酶和固态生物反应器的一些建议。

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