浅析食品检验中的微生物检测技术

被引:9
作者
张梦瑶
机构
[1] 抚顺市食品检验检测所
关键词
食品检验; 微生物; 检测;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验];
学科分类号
摘要
本文以食品检验为主要研究对象,就食品检验中的微生物检验过程展开详细研究,首先分析食品微生物检验工作的有关要求和原则,然后进一步论述食品微生物检测工作的具体内容,最后详细论述在食品检验中常见的4种微生物检测技术。
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