培养条件对康宁木霉产酶的影响

被引：1

作者：

李爱华 ^{[1
]}

李学斌 ^{[2
]}

张涛 ^{[1
]}

机构：

[1] 宁夏大学生命科学学院

[2] 宁夏大学科学技术处

来源：

宁夏大学学报(自然科学版) | 2007年 / 02期

关键词：

纤维素酶; 酸性蛋白酶; 酶活力;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q93-335 [微生物培养法];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

通过对康宁木霉纤维素酶(C1酶和Cx酶)、酸性蛋白酶活力的比较,筛选出了康宁木霉产酶的最适培养条件.康宁木霉在m(麸皮)∶m(秸秆)=2∶8,氮源为w=1%的NH4NO3,含水量为65%,起始pH值为6.5的条件下培养72h,C1酶活力最高,为191.3U/g;在m(麸皮)∶m(秸秆)=6∶4,氮源为w=1%的(NH4)2SO4,含水量为65%,起始pH值为7.5的条件下培养48h,Cx酶活力最高,为2006.5U/g;在m(麸皮)∶m(秸秆)=8∶2,氮源为w=1%的(NH4)2CO3,含水量为65%,起始pH值为4.5的条件下培养96h,酸性蛋白酶活力最高,为1859.6U/g.

引用

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