共 3 条
[1]
食品添加剂.[M].天津轻工业学院食品工业教学研究室 编.轻工业出版社.1985,
[2]
有机化学.[M].汪小兰编;.高等教育出版社.1979,
凤仙花红色素的提取及其研究
被引：2
作者：
韩相明
周建伟
张引沁
机构：
[1] 平原大学化工系!新乡
来源：
关键词：
凤仙花;
红色素;
提取;
稳定性;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q946 [植物生物化学];
学科分类号：
071001 ;
摘要：
报导了凤仙花红色素的提取及其性质的研究，为凤仙花红色素的提取和应用提供了科学依据。
引用
收藏
页码：52 / 53
页数：2
相关论文