紫苏挥发油的共水蒸馏提取工艺研究

被引:8
作者
周美玲
占今舜
赵国琦
郭静
机构
[1] 扬州大学动物科学与技术学院
关键词
紫苏; 挥发油; 共水蒸馏; 提取;
D O I
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2014.12.002
中图分类号
TQ645.1 [植物油];
学科分类号
083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];
摘要
以干紫苏叶粉末为原料,在单因素试验基础上采用正交试验对共水蒸馏法提取紫苏挥发油的提取工艺条件进行优化,结果表明,紫苏挥发油的最佳提取工艺条件为:NaCl浓度4%,浸泡时间1 h,蒸馏时间5 h,料液比1∶6。
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