蔬菜低硝酸盐制剂对蔬菜品质影响的试验研究

被引：4

作者：

徐岩

机构：

[1] 连云港职业技术学院化工系江苏连云港

来源：

连云港职业技术学院学报(综合版) | 2002年 / 02期

关键词：

蔬菜; 硝酸盐; 低硝酸盐制剂;

D O I：

暂无

中图分类号：

S63-33 [丰产试验（经验）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

以盆栽试验方式研究了青菜和生菜在喷施不同配方的低硝酸盐制剂后蔬菜体内硝酸盐含量的变化。结果表明 ,喷施 0 .0 5 %和 0 .1%的甲壳素对蔬菜体内硝酸盐有一定的降解作用 ;而采用甲壳素与抗坏血酸和钼混合后进行叶面喷施会使这种降解作用更加明显。三种物质 (甲壳素、抗坏血酸、钼 )的混合喷施对生菜生物量的干重增加有促进作用

引用

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