新时期生物检测技术在食品检验中的应用

被引：4

作者：

方猛

机构：

[1] 马鞍山市产品质量监督检验所

来源：

关键词：

食品检验; 生物检测技术; 微生物; 农药残留;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.22.005

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

在新时期,国家更加重视食品安全问题,食品检验作为食品安全的技术保障,其作用非常重要。在现阶段的食品检测中,采用生物检测技术,能够使检测的高效性和灵敏性得到有效提升,在开展食品检测中会减少相关成本,而且对环境的污染程度很小,非常有利于食品检验工业健康、持续发展。

引用

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