高效液相色谱法同时测定食品包装水性模拟液中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮

被引：6

作者：

王红松 ^{[1
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陈明 ^{[2
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汤礼军 ^{[1
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王宇 ^{[1
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钱江山 ^{[1
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舒溢 ^{[1
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李威 ^{[1
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机构：

[1] 常州出入境检验检疫局

[2] 常州进出口工业及消费品安全检测中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2011年 / 21卷 / 02期

关键词：

二苯甲酮; 4-甲基二苯甲酮; 食品包装; 高效液相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS206.4 [包装材料];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

目的:探讨高效液相色谱法同时测定食品包装中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮迁移量的方法。方法:食品包装样品经水、10%乙醇（v/v）以及3%乙酸（w/v）3种食品模拟液提取后,以Agilent HC-C18为分析柱,乙腈/水（体积比60∶40）为流动相,UV检测器,进行定量分析。结果:3种模拟液中的二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮在0.2 mg/L10 mg/L范围内线性关系均良好（r≥0.99）,检测限（S/N=3）在0.031 mg/L0.050 mg/L。两种目标物在0.05 mg/L10 mg/L的3个添加水平下,平均回收率为90.4%98.5%,相对标准偏差（n=6）均小于2.60%。结论:本方法简单、快速、精确、灵敏度高,完全能够满足食品包装的日常检验需要。

引用

页码：272 / 273+276 +276

页数：3

共 5 条

[1] 食品接触材料安全性研究进展与相关法规 [J].