同时蒸馏-萃取法(SDE)提取/GC-MS分析姜精油的组分

被引：6

作者：

骆海林

陆宁

机构：

[1] 安徽农业大学茶与食品科技学院

来源：

中国调味品 | 2010年 / 35卷 / 10期

关键词：

姜精油; 同时蒸馏-萃取法(SDE); GC-MS; 组分;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

采用同时蒸馏-萃取法(SDE)从热风干燥的生姜中提取姜精油。通过GC-MS方法进行定性与定量分析。结果表明,用该法能够有效地提取到姜精油,以色谱峰面积归一化法测定各组分的相对百分含量,含量最高的是姜烯(18.99%),其次是β-倍半水芹烯(14.35%),α-合金欢烯(9.95%),α-姜黄烯(8.77%),β-没药烯(5.63%),这5种组分占全部被检出组分含量的57.69%,初步确定为姜精油的主要化学成分。

引用

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页码：104 / 106+109 +109

页数：4

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