纤维素酶降解纤维素的最佳酸度和最佳温度的微量量热法研究

被引：7

作者：

李金花

程远征

张洪林

于淼

机构：

[1] 曲阜师范大学化学科学学院

[2] 文登高等职业学校

[3] 山东省曲阜市

[4] 山东省文登市

来源：

曲阜师范大学学报(自然科学版) | 2005年 / 03期

关键词：

微量热法; 热动力学; 对比进度; 纤维素酶; 最佳酸度; 最佳温度;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ352.1 [基础理论];

学科分类号：

082903 ;

摘要：

用微量热法测定了不同酸度和不同温度下纤维素酶降解纤维素的热功率—时间曲线,应用热动力学理论和对比进度法解析出反应的米氏常数(Km)和最大速率(Vmax),并得出速率常数k2,建立速率常数与酸度和温度间的关系式,从而获得纤维素酶降解纤维素的最佳酸度和最佳温度.

引用

页码：83 / 85

页数：3

共 11 条

[1]

纤维素酶的研究进展[J]. 宋波,邓晓皋,施雷霆.上海环境科学. 2003(07)

[2]

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