农产品市场“柠檬”问题的解决——一个基于食品质量安全视角的文献综述

被引：10

作者：

赵亚翔

高素英

机构：

[1] 河北工业大学管理学院

来源：

中国农学通报 | 2010年 / 26卷 / 10期

关键词：

“柠檬”问题; 逆向选择; 农产品; 食品质量安全; 声誉; 品牌;

D O I：

暂无

中图分类号：

F323.7 [农产品价格与市场];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

在"柠檬"问题的影响下,农产品市场已然陷入质量安全的低效率均衡。为了促使农产品市场从质量安全的低效率均衡转化为高效率均衡",柠檬"问题必须被解决。此文围绕农产品市场"柠檬"问题的解决,系统地梳理了国内外的相关研究文献,并在此基础上展望了该问题的研究前景。

引用

页码：70 / 76

页数：7

共 46 条

[1] 农业产业化经营品牌类型与农产品类型匹配研究——基于食品质量安全的视角 [J].

赵亚翔 ;

高素英 .

安徽农业科学, 2009, 37 (24) :11764-11766+11771

[2] 基于食品质量安全视角的农产品经营效益分析 [J].

赵亚翔 ;

高素英 .

安徽农业科学, 2009, 37 (23) :11207-11209

[3] 我国农产品标准化的贸易效应——基于引力模型的实证分析 [J].

徐洁香 .

财贸研究, 2009, 20 (04) :62-68

[4] 农产品质量安全可追溯系统有效实施的经济分析:一个概念框架 [J].

王蕾 ;

王锋 .

软科学, 2009, 23 (07) :109-113

[5] 基于可追溯系统的农产品生产企业质量安全信用评价指标体系构建 [J].

钱建平 ;

李海燕 ;

杨信廷 ;

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杨鸿炜 .

中国安全科学学报, 2009, 19 (06) :135-141+3

[6] 消费者对安全农产品的认知能力及其影响因素——基于北京市城镇消费者有机农产品消费行为的实证分析 [J].

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中国农村经济, 2009, (05) :26-34

[7] 柠檬问题与网络消费者行为 [J].

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南京审计学院学报, 2009, 6 (02) :14-17

[8] 农产品市场信用缺失及政府的干预效应 [J].

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中国流通经济, 2009, 23 (02) :70-73

[9] 农产品质量分级的微观经济学分析:国内外文献综述 [J].

赵卓 ;

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中国农村观察, 2008, (04) :73-79

[10] 消费者对加贴信息可追溯标签牛肉的购买行为分析——基于上海市家乐福超市的调查 [J].

周应恒 ;

王晓晴 ;

耿献辉 .

中国农村经济, 2008, (05) :22-32

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