食品检测实验室的风险管理探讨

被引：9

作者：

杨波

杨雪

李可人

机构：

[1] 吉林省食品检验所

来源：

关键词：

检测; 实验室; 风险管理;

D O I：

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.21.019

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

人们的生活质量越来越高,越来越重视食品安全问题,食品检测实验室对管理食品很关键,直接影响食品的质量。本文首先阐述了食品检测实验室的风险管理与风险类别,给出了风险管理解决对策。

引用

页码：54 / 55

页数：2

共 4 条

[1] 药品检验质量风险管理措施探讨 [J].

梁永革 ;

李丽 .

丁文静 ;

沈漪 ;

陈祝康 ;

陆明 ;

孙梦宇 ;

伍恒 ;

顾颂青 .

[3] 食品检测实验室需关注的问题 [J].

廖佳佳 .

[4] 从实验室内审谈风险管理 [J].

付瑞 ;

龚冉 ;

郭开发 .