共 3 条
- [2] 云南食用菌[M]. 云南人民出版社 , 张光亚 著, 1984
- [3] 食用菌栽培技术[M]. 农业出版社 , 上海市农业科学院食用菌研究所编著, 1983
平菇优良菌种筛选及其营养成分研究
被引：14
作者：
王钊
梁瑞璋
机构：
[1] 西南林学院
来源：
关键词：
食用菌,优良品种,筛选,营养成分,微量及常量元素;
D O I：
10.13629/j.cnki.53-1054.1999.02.004
中图分类号：
S646.140.1 [];
学科分类号：
摘要：
本文对目前人们经常食用的十余种平菇类食用菌进行了栽培实验，筛选出适宜于昆明地区栽培的平菇优良品种，并对其营养成分，微量及常量元素的含量作出了分析评价。
引用
收藏
页码：10 / 12
页数：3
相关论文