国外食品可追溯制度建设分析及对我国的启示

被引：20

作者：

刘鹏

刘文

马爱进

机构：

[1] 中国标准化研究院

来源：

标准科学 | 2012年 / 12期

关键词：

食品追溯; 对比分析; 启示;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

食品追溯是保障食品安全的重要手段,而食品追溯制度则是保障食品追溯施行的基石。文章通过对世界主要发达国家的食品可追溯制度对比分析,提出我国在食品追溯制度建设中需要注意的问题,并对我国食品追溯制度的建立提出了建议。

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页码：88 / 93

页数：6

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