转基因食品认知度的调查与分析

被引：16

作者：

余婷

邓心安

机构：

[1] 中国农业大学人文与发展学院

来源：

中国科技论坛 | 2011年 / 07期

关键词：

转基因食品; 认知; 购买意愿; 科技政策;

D O I：

10.13580/j.cnki.fstc.2011.07.010

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

以调查问卷与重点访谈为基础,从量化分析的角度研究了转基因食品认知度与购买意愿的关系。研究表明:随着对转基因食品生产原理了解程度的提高,就越倾向愿意购买;对转基因食品生产原理不了解者比较容易产生担忧甚至畏惧心理,从而倾向不愿意购买。转基因食品的正面作用大于负面作用,发展潜力巨大。在对转基因食品的态度上,应珍惜并运用中国文化中的"和谐"思想,加强理性思维。

引用

页码：141 / 146

页数：6

共 11 条

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