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转基因食品检测技术的应用与发展
被引：6
作者：
周婧
赵露
机构：
[1] 靖江市产品质量综合检验检测中心
来源：
关键词：
转基因食品;
检测技术;
定量;
定性;
D O I：
10.16043/j.cnki.cfs.2017.33.053
中图分类号：
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
本文介绍了转基因食品检测技术的分类,对检测方法的特点进行对比,对几种主要检测技术的应用情况进行分析,最后对转基因食品检测步骤进行概括。
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