紫苏叶挥发油及紫苏醛、柠檬烯对小鼠生长性能、血液指标及粪便菌群的影响

为研究紫苏叶挥发油及其主要成分紫苏醛和柠檬烯对小鼠生长性能、血液生化指标和粪中大肠杆菌、乳酸菌数量的影响,本试验选用60只小鼠,按体重随机分为4组,每组15只。对照组灌胃0.2%的Tween-80,3个试验组分别添加0.03 m L/kg挥发油、8.54 mg/kg紫苏醛和4.53 mg/kg柠檬烯,按250μL/只剂量连续灌胃21 d。结果表明:与对照组相比,挥发油组灌胃2周后,小鼠平均日增重(ADG)和日采食量(ADFI)升高了49.2%和44.3%(P<0.01);灌胃3周后血液尿素氮含量降低27.1%(P<0.05)。紫苏醛组灌胃1周后,ADG提高39.6%(P<0.05);3周后血液葡萄糖含量升高51.4%(P<0.05)。柠檬烯组仅在灌胃1周时ADFI和料重比(F/G)降低了38.6%和51.5%(P<0.05)。试验期内,挥发油组小鼠粪便大肠杆菌数每周分别显著降低了4.83%、8.35%和12.7%(P<0.05),乳酸菌数量各处理间均无显著差异(P>0.05)。