红松松球鳞片多酚对α淀粉酶和α葡萄糖苷酶的抑制作用

被引：41

作者：

李波 ^{[1
,2
]}

包怡红 ^{[1
]}

高锋 ^{[3
]}

王振宇 ^{[1
]}

机构：

[1] 东北林业大学林学院

[2] 黑龙江省农业科学院科研处

[3] 黑龙江省农业科学院

来源：

食品工业科技 | 2015年 / 36卷 / 01期

关键词：

红松松球鳞片; 多酚; α-淀粉酶; α-葡萄糖苷酶; 抑制;

D O I：

10.13386/j.issn1002-0306.2015.01.004

中图分类号：

TS201.25 [];

学科分类号：

摘要：

本文研究了红松松球鳞片多酚对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用,并采用Lineweaver-Burk双倒数法分析了其动力学性质。结果表明,红松松球鳞片多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制作用略弱于阳性对照阿卡波糖,二者的半数抑制浓度分别为713.94μg/m L和623.73μg/m L;对α-淀粉酶的抑制作用明显不及阳性对照阿卡波糖,二者的半数抑制浓度分别为1902.91μg/m L和865.96μg/m L。动力学分析结果显示红松松球鳞片多酚对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制作用均为非竞争性抑制类型。

引用

页码：63 / 65+69 +69

页数：4

共 6 条

[1]

Synthesis of andrographolide derivatives:: A new family of α-glucosidase inhibitors [J].