春秋桑叶中黄酮类化合物总量及提取方法比较

被引：60

作者：

唐孟成

贾之慎

朱祥瑞

吕顺霖

机构：

[1] 浙江农业大学无机及分析化学教研室,浙江农业大学蚕学系

来源：

浙江农业大学学报 | 1996年 / 04期

关键词：

桑叶；黄酮类化合;

D O I：

暂无

中图分类号：

S888.2 [桑树生理、生态、生物物理、生物化学];

学科分类号：

090507 [智慧养殖与动物生产学];

摘要：

以芦丁为标样，用分光光度法分析了２０个不同桑品种春秋叶的黄酮类化合物总量，不同品种桑叶中，春叶黄酮含量为１１．７１～２６．６１ｍｇ／ｇ，秋叶为９．８４～２９．６０ｍｇ／ｇ．鲜叶直接测定，风干和烘干３种预处理比较，鲜叶黄酮含量最高．热水、３０％乙醇水溶液经半小时回流，提取率大于９５％．用高效液相色谱法测定了桑叶黄酮类化合物的组成，结果表明，桑叶中至少含有４种黄酮化合物，其中２种分别为芦丁和槲皮素

引用

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