毛蚶中甲肝病毒净化实验研究

被引：5

作者：

张曦

刘国星

滕峥

朱兆奎

周名权

机构：

[1] 上海市疾病预防控制中心

[2] 上海市疾病预防控制中心上海

[3] 上海

来源：

上海预防医学杂志 | 2002年 / 07期

关键词：

毛蚶; 甲肝病毒; 净化;

D O I：

10.19428/j.cnki.sjpm.2002.07.008

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

[目的 ]　研究被甲肝病毒污染的毛蚶净化方法。　 [方法 ]　采用二氧化氯 (ClO2 )、臭氧 (O3)和紫外线等物理和化学联合方法 ,通过循环水系统 ,净化被人工染毒的毛蚶。　 [结果 ]　应用ClO2 、O3和紫外线不同组合方法净化 4d能有效灭活甲肝病毒浓度 (TCID50 )为 1 0 4 的人工染毒毛蚶中的甲肝病毒 (HAV)。　 [结论 ]　ClO2 、O3和紫外线联合净化方法具有灭活毛蚶体内HAV的作用 ,但其效果与净化时间和毛蚶体内HAV浓度密切相关。

引用

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