电感耦合等离子体质谱法测定铝色淀中16种重金属元素

被引：6

作者：

符靓 ^{[1
]}

唐有根 ^{[2
]}

机构：

[1] 长江师范学院化学化工学院

[2] 中南大学化学化工学院

来源：

食品科学 | 2012年 / 24期

关键词：

八极杆碰撞/反应池; 电感耦合等离子体质谱; 食品添加剂; 铝色淀; 重金属元素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析]; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

建立用带八极杆碰撞/反应池的电感耦合等离子体质谱仪(ORS-ICP-MS)测定食品添加剂铝色素中V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Pb 16种重金属元素的分析方法。样品用盐酸+硝酸分解后,试液直接用ORS-ICP-MS法测定16种重金属元素。采用ORS,在池内引入惰性气体氦气或氢气,有效地消除了多原子离子对待测元素的干扰,确定实验的最佳测定条件。结果表明:各元素的检出限在0.016～1.124μg/L之间,加标回收率在90.6%～106.6%之间,相对标准偏差(RSD)小于3.79%。

引用

页码：197 / 200

页数：4

共 11 条

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