江蓠酸化和漂白工艺的研究

被引:1
作者
伍龙畅
符平
郑长顺
机构
[1] 广东省水产学校
[2] 海南科学技术委员会
[3] 海口市拦海农场
关键词
酸化; 江篱; 产率; 琼胶; 当量浓度; 漂白工艺; 江蓠;
D O I
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中图分类号
学科分类号
摘要
本文报道了用江蓠提取琼胶过程中的酸化和漂白工艺的研究结果。试验表明:酸化浓度在25-40‰范围内都能有效地提取琼胶。兼顾到提高产率和强度两个方面,酸化浓度以35‰为宜。采用次氯酸钠漂白时可将漂白剂和酸混和进行酸化漂白,这种方法具有漂白快和节省漂白剂等优点。
引用
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