番荔枝果实采后生理与保鲜技术研究进展

被引：27

作者：

李雯

陈维信

机构：

[1] 广东省果蔬保鲜重点实验室

[2] 华南农业大学园艺学院

[3] 华南农业大学园艺学院广东广州

[4] 海南大学农学院

[5] 海南海口

[6] 广东广州

来源：

热带亚热带植物学报 | 2004年 / 03期

关键词：

番荔枝; 采后生理; 保鲜技术;

D O I：

暂无

中图分类号：

S667.9 [其他];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

番荔枝果实采后难以贮藏保鲜的特性制约着我国番荔枝产业的进一步发展。对国内外关于番荔枝果实采后呼吸强度及乙烯产量、相关酶类、果实软化、果实褐变等生理变化、采后病理及保鲜技术的研究进展作了综述。

引用

页码：280 / 284

页数：5

共 9 条

[1] 番荔枝果实后熟生理和保鲜技术 [J].

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[2] 泡番荔枝辛——明日抗癌之星 [J].

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王华 .

中草药, 2002, (04) :94-96

[3] 环境条件对番荔枝生长发育及产量的影响附视频 [J].

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[4] 番荔枝在琼北地区引种栽培的初步调查 [J].

苏恩川 ;

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热带林业, 2001, (04) :172-177

[5] 极具开发潜力的热带水果——番荔枝 [J].

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[6] 番荔枝主栽种及其在我省的发展前景 [J].

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[7] 番荔枝采后贮藏期间的生理变化(简报) [J].

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[8] 采期对番荔枝果实贮藏品质的影响 [J].

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[9]

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