石榴叶总酚测定及提取工艺研究

被引:22
作者
邱涛涛 [1 ]
王华 [2 ]
毛世红 [1 ]
机构
[1] 西南大学食品科学学院
[2] 中国农业科学院柑桔研究所
关键词
石榴叶; 总酚; Folin-Ciocalteu法; 提取;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
摘要
以石榴叶为原料,采用Folin-Ciocalteu法定量测定石榴叶提取液中总酚含量,通过单因素试验和正交试验对石榴叶总酚的提取工艺进行探讨。确定其最佳提取条件为:料液比1:25(g/ml),温度70℃,提取溶剂为75%乙醇,提取时间1.5h。综合考虑成本因素,原料过1mm筛较为适宜,按照该工艺提取石榴叶总酚的得率为16.63%。
引用
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