大菱鲆的营养成分分析

被引：52

作者：

王远红

吕志华

郑桂香

赵建民

战文斌

机构：

[1] 青岛海洋大学食品与药物研究所

[2] 青岛海洋大学食品与药物研究所青岛

来源：

营养学报 | 2003年 / 04期

关键词：

大菱鲆; 营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2003.04.026

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：438 / 440

页数：3

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