苹果多酚对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用

被引：13

作者：

史珅 ^{[1
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张泽生 ^{[2
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张民 ^{[2
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张颖 ^{[2
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侯冬梅 ^{[2
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唐小红 ^{[2
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机构：

[1] 天津科技大学食品工程与生物技术学院

[2] 食品营养与安全省部共建教育部重点实验室天津科技大学

来源：

中国食品学报 | 2011年 / 03期

关键词：

苹果; 多酚; 谷丙转氨酶; 谷草转氨酶; 四氯化碳;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

目的:研究苹果多酚对四氯化碳造成的肝损伤的预防和保护作用。方法:采用四氯化碳制作ICR小鼠肝损伤模型,灌胃苹果多酚进行预防,检测血清肝功能主要指标白蛋白、胆碱酯酶、碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶以及丙二醛和总抗氧化能力,探讨苹果多酚对小鼠急性肝损伤的保护作用。结果:灌胃苹果多酚,尤其是200mg/kgbw/d剂量水平,可以抑制或减缓肝损伤,保护肝脏功能。结论:苹果多酚对肝脏及其功能有保护作用。

引用

页码：9 / 13

页数：5

共 8 条

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不详 .

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