上农黑米药用成分的分析初报

被引：17

作者：

沈明泉，赵则胜，张纪樵，洪筱坤，王智华

机构：

[1] 上海农学院，上海中医学院

来源：

上海农学院学报 | 1994年 / 02期

关键词：

上农黑米，黄酮，花青素，药用成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511.102.4 [];

学科分类号：

摘要：

本文分析测试了上农黑米（乌贡一号、上农黑糯）和“９２２”黑米素的药用有效成分．并以白米作对照．黑米及黑米素中均含有较多量的黄酮、花青素及皂甙，其中以“９２２”黑米素为最甚，对照仅含少量皂甙．４种样品中均未检出蒽醌、生物碱和强心甙成分．本文为开发和利用黑米提供理论依据．

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页数：3

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共 3 条

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